一度作ったら、リピートしたくなることうけあい! 絶品『ミートソース』のレシピ、ぜひ一度お試しあれ。
【2】鍋にオリーブ油を熱し、【1】を弱火でじっくりと炒める。 調理師、国際中医薬膳師、中医師の免許をもち、健やかな体作りをサポートする食レシピを多数考案。 ひと口に 『ミートソース』といっても、家庭やお店によって入れる具材や味つけはさまざま。
そのミートソースをリメイクして、なんと、豆腐と薬味で中華にも早変わり!大人はお好みでラー油を足すとさらに美味しいです。
じゃがいもやブロッコリーといっしょにグラタンにしても……、 ホワイトソースといっしょにラザニアにしても、そのうまみがダイレクトに伝わってくる存在感のあるソースです。
トー スター(1000W)で焼き色がつくまで焼く。 イタリア他、ヨー ロッパ各地で家庭料理を学ぶ。
テレビや雑誌を中心に活躍。
(3)セロリ、にんにくを加え、全体がなじむようにさっと炒め合わせる。
旬の食材の効能と素材の味を生かした料理に定評があり、発酵食と身近な薬膳を組み合わせた独自のメソッドが人気。
ホールトマトと水、コンソメを加えて味を調える。
レシピ動画あります。
肉の色が変わるまで炒め合わせる。
トマトケチャップと牛乳を使って作るミートソースレシピ。 テレビや雑誌を中心に活躍。 電子レンジ(600W)で3分加熱する。
一段上のおいしさを引き出すための工夫がたくさん詰まった特別な一品です。